茯苓粉具有利水渗湿、健脾、宁心的的功效与作用，食用方法较多，多可配伍使用，用药需谨遵医嘱，避免私自用药。
1、利水渗湿：茯苓粉由茯苓研磨而成，味甘、淡，性平，归肺、肾经，具有利水渗湿的功效与作用，可以治疗水肿尿少、痰饮眩悸、便溏泄泻等病症。
2、健脾：茯苓粉归脾经，具有健脾的功效，可以治疗脾虚食少等症状。
3、宁心：茯苓粉归心经，具有宁心的作用，咨询医生后使用茯苓粉，可以用于心神不定、惊悸失眠等症状的治疗。
4、食用方法：茯苓粉可单独冲泡使用，也可以和半夏、泽泻、党参等中药配伍使用，或应用于方剂、中成药、药膳等，都需要在医生指导下食用。
对茯苓过敏人群不可以食用茯苓粉，虚寒滑精、气虚下陷、阴虚无水湿的人群慎用茯苓粉。用药期间需避免吃辛辣、油腻、生冷、不易消化的食物，如果药物治疗效果不佳，建议就诊于医院中医科，进行进一步治疗。