油茶栽培的管理流程为：林地选择→种苗培育→林地打穴→苗木栽植→幼林管理→成林经营管理和果实采收。

为了加强管理，规范油茶栽培管理工作，特制定各生产工序质量标准。

第一章      林地选择

最好能选择坡度在15度以下、土质疏松、排水良好的岗地种植油茶，这样更有利于机械化作业，降低成本，发挥油茶高产无性系的增产潜力。

质量标准：林地应选在海拨300米以下、坡度15度以下，土质疏松，肥力较好，土层厚度100cm以上，石砾含量不超过20%，排水良好，光照充足，PH值在5-6的酸性红壤。

林地面积采用地形图勾绘或测量来确定，以水平面积为准。

第二章   良种的选择和培育

一、良种确定：采用中国林科院亚热带林业实验中心和江西省林科院选育的无性系列。栽植时要进行无性系配置，一般要安排花期相遇，成熟期一致的五个以上无性系混合搭配。配置方法采成行栽植方式。并保证用一年生以上，苗高15公分以上，顶芽饱满，根系发达的壮苗上山造林。

二、良种苗木的培育：定点育苗，确保品系质量的可靠性，这是确保油茶高产稳产的主要措施。

三、油茶苗的等级标准：

一年生嫁接苗：苗高15公分，地径0.2公分。

一年生容器苗：苗高7公分， 地径0.2公分。

二年生嫁接苗：苗高30公分，地径0.3公分。

第三章  林地开垦

林地开垦工序流程为：清山→挖机全垦→人工或打洞机打洞或开沟→施肥回填。

一、清山

1、清山方法：要尽早将林地上的林木全部采伐掉。5-7月将杂草、杂树、灌木全部砍到并清理干净。林木采伐要协调林木所有者申报采伐指标，并搞好采伐作业设计报有关部门批准方可进行采伐。

2、质量标准：伐蔸不得高于5cm，净度95%以上。

二、全垦整地

1、挖机全垦整地方法：由于林地要求在15度以下，适应于挖机深翻全垦整地。一般在5-6月份为宜，最迟不能晚于7月份。

2、质量标准：开挖深度一般在50公分左右，挖时应将杂灌都翻入土底，让底土翻于土面。开垦时应将大树蔸挖起，并将在表土30以内树枝、蔸、根等清理干净，不允许埋入土中。不准备旋耕的地要在全垦时将土块打碎并进行整平。

三、开穴或开沟

1、开穴方法：开穴前按株行距2×3.5（或3）m水平阶进行放样布点，开穴最好采用人工或打洞机开穴，严禁用挖机开穴。

2、开穴规格及质量标准：60×60×50或50×50×50cm

也可以梯带环山水平开沟，壕沟宽×深为:50 cm×50cm,但成本较大。全垦了的林地最好是直穴。

四、施肥、回填

1、施肥、回填方法：先回填表土至穴深三分之一，下肥搅拌均匀（每穴五两复合肥或有机肥，最好是有机肥），然后再回表土，高出地面10-15公分。回填时应将石块、树根、树枝和草根等杂物检干净，不得将杂物填入种植穴内。

2、质量标准：肥料应施在地平面20公分以下，土堆高出地面10-15公分。回填土内没有草根、树根、树枝、石块等。

第四章  苗木种植

种植工序流程为：苗木调运→苗木沾浆→苗木栽植。

一、苗木调运：起苗时苗田必须湿润，要用锄头或竹签起苗，切忌用手拨，要注意保护苗木的根不少受损伤。要分级包扎，用塑料袋保湿，运输要有遮阳棚，时间要短，一般不超过18小时，防止堆积发热烧坏苗木。最好是随起随栽。

二、苗木沾浆：苗木下车后要及时打泥浆。注意泥浆要用1米以下的无菌黄心土，不得用污水和浆。浆的浓度要适当，以能在根上沾1-2   毫米厚的泥浆为准。为了保证质量，最好苗木集中打好泥浆上山。

三、苗木种植

1、种植方法：栽植季节应选在冬季或早春进行，春节前要求造完计划的百分之八十以上。选择阴雨天栽，林地土壤湿润为宜。植苗要领：回填质量达到规定要求，栽植时可再一次对栽植穴内回填土再次清理，确保栽植穴内无杂草、树枝、树根等杂物。要注意保苗，力争当天栽完，栽不完的苗木需假植。

容器苗栽植时，不可降解容器须去除容器或划开（塑料袋）；可降解容器，栽植穴底部须整平踩实，保证容器与穴底密实接触。放好容器（苗木）后覆土踏实至与地面齐平

2、栽植质量标准：栽正、栽紧、不窝根。当年秋后的一次性成活率达85%以上。

第五章   幼苗管护

当年的幼苗管护工序分为:培蔸除草、打防病虫害药、看护防止人畜为害、套种等工序。第二年要增加补植、施肥、修剪、摘蕾等工序。1-4年的抚育管护工序流程和实施时间见一览表。

一、培蔸除草：造林第一年一般一次，下年及以后每年两次。第一次当年5-6月进行，清除林地内多年生杂草、杂灌，并逐株检查，对栽歪的苗及时扶正；过深的扒掉一些土；过浅的培一些土；培土高于土表10公分，避免露根积水，并将苗边30公分半径范围进行松土除草。第二次九月份开始，主要是松土除草，培正苗木，松土深度3-5cm。

二、防治病虫害：每年的油茶抽春梢展叶时是害虫活动最猖獗的时期，常见的有：金龟子、象甲、茶梢尖蛾、卷叶蛾、织蛾（蛀茎虫）和炭疽病等。根据虫病情发生情况施药，严格按说明书配药。

质量标准：新叶受害率低于5%。

三、防止人畜为害：造林结束后的当年，必须落实专职人员护林，其职责是：防止人畜为害苗木，对牛经常出入的地方建立篱笆或造枳壳带。

四、套种：从第一年起，第年可在林间可套种花生、大豆、萝卜等经济作物，但忌种藤本、高杆作物，间种作物应离蔸50cm以上。

五、补植：造林1-3年内，须做好补植工作。2-3年内后的保存率达到90%以上。

六、施肥：第二年开始每年可施肥1-2次,冬季施农家肥,早春施速效肥.采用环状和平行沟施。即在树冠投影外深挖20-30环状或平行沟，将肥料埋入土中。

七、修剪：为了促使树体生长发育，形成分枝均匀的饱满树冠，栽植时，苗木如无侧枝且长度超过50cm的，在50cm处截顶。栽植以后最好控制油茶早期结实，10月份第二次抚育时摘除花蕾，促使养分集中用于抽发壮枝、扩大树冠。幼林的修剪宜轻，脚枝、病枝、病虫害枝应全部剪修，徒长枝可根据实际情况酌情合理修剪，控制树冠高生长，促使侧枝发达。修剪应在2-4年进行。

油茶1-4年的抚育工序流程一览表

第六章  成林经营管理和果实采收

第五年后油茶进入产果期，应进行垦复、施肥、修剪、病虫害防治、采果等工序管理。

1、垦复：每年至少浅锄一次，三年深挖一次，秋季浅锄10cm左右，冬季深挖20cm左右。做到冬春稍深，夏秋稍浅。

2、施肥：大年早春多施复合肥，有条件的多施农家肥.小年以磷、氮肥为主。

3、修剪：每年修枝一次，以冬季为宜，强度不宜过大。以疏删轻剪为主，修下脚枝、病虫枝、干枯枝、寄生枝、衰老枝和无用的徒长枝，树冠高控制在2.5米以下。修剪切口要平滑,修去的病虫枝要尽快搬出林地处理或烧毁。

4、病虫害防治：对炭疽病要清除病源，冬季垦复修剪、深埋或烧毁带病的枝、叶、蕾和果实，对带菌传播的象甲、金花虫等害虫，在发生前期用生物农药进行防治。

5、果实采收：适时采收，严禁提早采摘。采收果实时正是油茶含苞待放时期，严禁折枝和捋枝取果。果实采收扣，堆放高度不得超过1米，时间不得超过7天，要及时进行摊晒脱粒，除净杂物，晒干或烘干种仁。

注：油茶新品种主要有赣石848、赣无11、赣无20、赣无1、赣石834、赣兴6、赣兴71、赣兴8、赣兴48赣石831、赣无16、赣无24赣石843、赣无12、赣68、赣永6、赣55、赣兴46