为深入治理和解决农村食品安全突出问题，净化农村食品生产经营环境，保障广大农村群众“舌尖上的安全”，县市场和质量监督管理局从8月至11月在全县范围内开展农村食品安全百日专项治理。

开展农村食品生产经营领域安全风险隐患排查。结合县里实际，制定实施方案，明确任务、时间、人员、方法步骤和保障措施，对食品生产经营主体实行全覆盖、拉网式排查，梳理农村食品安全存在的突出问题和潜在风险，汇总分析排查情况，建立本地区农村食品安全的突出问题和潜在风险管理台账，确保风险排查工作落到实处，收到实效。

突出农村儿童食品安全为治理重点。针对农村儿童特别是留守儿童缺乏良好监护，加上经济条件限制，常常吃便宜的劣质零食的现状，该局把农村儿童食品安全，尤其是农村中小学校园及周边食品安全作为当前乃至今后一个时期内的重中之重，通过全面清理整顿，加大检查力度，把好农村儿童食品生产关、经营关和引导关，从生产加工源头上斩断“三无”食品，堵住劣质食品流入农村，铲除“三无”食品存在的社会土壤。

严厉打击农村食品安全违法行为。本着依法、及时、从严、从重的原则，严厉打击各类食品安全违法行为。尤其对“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”等非法生产经营食品行为；生产经营非法添加非食用物质和生产经营不符合食品安全标准食品的行为；销售“三无”、腐败变质、假冒伪劣和超过保质期食品的行为；销售违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等畜禽水产品的行为实施重点打击，构成犯罪的及时移交公安部门查处。

本次专项治理采取专项检查和随机抽检等方式，有针对性地加强农村食品监督检查和食品抽检，治理解决农村食品安全突出问题和重点隐患，强化农村食品生产经营全链条监管，着力改变农村食品生产经营小、散、乱的状况，不断规范农村食品小作坊、食品销售、餐饮服务市场秩序。