清同治《永丰县志》载:永丰“风俗醇厚,士民朴略”。“农工朴而不悍,商重去其乡,士夫好文而羞为伪,闺化湜湜焉。”“民善富藏,好刚自负,易以义动,难以威劫。”这些记载,说明永丰人民敦厚朴实,刚直好义。此种美德,自古流传。而由于长期受封建礼教、宗教观念乃至迷信思想的束缚,一些陈规陋习也沿袭下来。建国之后,随着社会制度的变革,移风易俗教育的开展,固有的美德得到发扬,时代的风尚逐步在形成,陈规陋习也有所改变,精神文明建设正伴随着物质文明建设同步前进。舍己救人、拾金不愚不可及、助人为乐、尊老爱幼等事迹,蔚然成风。
岁时习俗
春 节 农历正月初一为春节。旧时,厅堂设香案,凌晨放鞭炮,烧天香。早餐,先吃年糕、茶点,再开餐。有的吃素,俗谓斋戒一日,吉利一年。饭后,朝“吉利”方向“出行”,手执三炷香,点燃鞭炮,至百步远的空旷地,朝天作揖。接着,晚辈串门走户向长辈拜年。
立 春 每年立春时刻,家家鸣爆接春,贴上“春到财来”、“迎春接福”的红条,届时,焚香敬神。
元 宵 农历正月十五为元宵节,又称“上元节”。这天夜晚,城市乡村均张灯结彩,敲锣打鼓,爆蜡树叶(女贞枝叶),放花灯。俗称“闹元宵”。
惊 蛰 家家用石灰洒墙脚、柱础及桌、椅脚,以避虫蚁。
清 明 旧时,老幼携带酒食、钱纸等祭品,到祖墓酬奠,或由族房宰牲祭奠祖宗神牌。今每逢清明节日,学校常组织少先队员为英烈扫墓。群众中,仍有扫家墓之举。
端 午 农历五月初五为端午节,又称“端阳节”。人饮雄黄酒,门插艾叶、菖蒲,谓之避邪。家家吃粽子、包子、饼子、蒜子、饽饽子(鸡蛋),并称“五子”。县城各坊,有七只龙船,从五月初一至初五,在恩江桥至龙盘洲一带,举行龙舟竞渡。
六月六 农历六月六日,家家户户晒贮藏的衣物,还要晒“族谱”和其它古藏尽收眼底籍。
中元节 俗称“鬼节”。每逢农历七月十五日,旧时,家家焚烧包封纸钱、纸锭、祀奉祖先。
中 秋 农历八月十五日为中秋节。这天晚上,家家备办月饼、香圆(又叫“柚子”)、米糖、花生之类食品,团聚赏月。从农历八月十一日至十五日玩“龙灯”的风俗盛行。
重 阳 农历九月初九为重阳节,又称“重九”节。这天,旧俗要登高饮酒,以助雅兴。凡名胜之区,游者益众。境内今无此风俗。
十月朝 农历十月十五日,又称“十月朝”。这天,民间盛行做“麻糍”或其它米果。
冬 至 家家提壶携锄,为祖坟培土。旧时,各宗族还要杀牲祭祖,以示悼念。
小 年 每逢农历腊月二十四日过小年。旧时,小年前夜要送灶神。今此俗已除,但除尘、鸣爆之习如故。
除 夕 家家户户贴春联、门红纸,挂大菜,放鞭炮,吃团圆饭。大人、小孩都要洗澡换衣,以示“清吉”;长辈要给小孩散“压岁钱”。睡前放鞭炮,叫“封门”;长者围炉烤火,有的通宵达旦,谓之“守岁”。旧时,穷人过年要躲债,故称“过年关”。
生产习俗
浸 种 民间传统习惯是:二月清明,春分前浸种;三月清明,春分后浸种。又立春后第五个戊日为“社日”,到春社日开始浸种,浸种时,要祭告土地菩萨。
开秧门 开始拔秧莳禾,这天,炒花生、豆子,杀鸡,煮腊肉,吃拔秧酒,还焚香,放爆竹,到社官庙祭告。如请了人帮忙,第一把秧,由主人亲自拔。
送 秧 秧束传递时,要让其落地再取,若直接用手接,说是会成“秧手”(手疾)。
栽 禾 俗云:不到谷雨栽大禾,栽过过大禾栽桠禾。吃栽禾饭时,除一般菜肴外,另给栽禾客每人1个。不定期将花生、米果、麻茶送往田里犒劳。每人每天连拔秧要栽完2亩。讲求质量,民间以 “栽烟筒斗禾,会遭雷打”自警。
耕 禾 手扶拐仗,用脚耘,松泥除草。有的用禾耙推动。遇深泥田,则用手耘。
割 禾 传统习惯用禾镰割禾,禾桶打谷。每人每天包割两担半谷子。如是桠禾田,则上田塍脱粒,近年来,禾桶普通为小型脚踏打谷机所代替。
吃新米饭 小暑后逢 日吃新米饭,杀鸡杀鸭,焚香燃爆竹敬天地。
库 藏 谷子惯用篾搭圈放于楼房或干燥地面,谷生“象子”便焚香祷告天神。
耕 牛 俗语说“人歇端午牛歇社”。每逢春社,牛歇息,多吃谷糠。否则,说是牛会流泪。每年农历八月二十一日或二十二日,靠近七都或江口的农家耕牛赶到七都圩或江口圩当“牛市”以讨吉利。
砍 伐 民俗认为:在风水地段、社官庙前砍伐树木,会触犯神灵。又说,在大山上砍树如不祷告山神,树就倒向砍树人身上。
拜 师 木工、篾工、泥水工、理发工、缝纫工从师学徒,要交师傅钱,要做拜师酒,三年期满出师,要做出师酒。学徒期间,师傅只供饭,给理发钱。
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